有机认证制度步入常态化 选择有机认证机构需认

　　2019年有机农产品市场将再迎到期高峰。这似乎是老生常谈，因为过去两三年几乎每年都会说当年是到期高峰，却也都是事实。毕竟我国有机农产品市场已位居全球第三、亚洲第二，有机食品更是位居全球第二、亚洲第一。有机农产品市场不断壮大，每年到期量自然也会逐渐加大，加之2015~2016年资产配置需求较大，有机农产品经历过一段快速发展期，有机农产品进入2018年后开始升温，所以明年再迎高峰期也是事实。 　　此外，当前经济下行压力进一步加大，消费者信心的呵护显得尤为重要。相关有机企业应予以重视警惕，做好应对预案，按照市场化、法制化的原则，推动有机市场稳妥有序运行。

　　有机认证制度与有机农产品市场发展

　　完善的有机农业标准和严格的有机认证制度是有机农业发展的制度基础。有机认证制度就是对有机农产品生产、加工、贸易、服务等各个环节进行规范约束的一整套的管理系统和文件规定，它为消费者提供了从田头到餐桌的质量保证，维护消费者对有机农产品的信任。有机农业之所以成为生态农业发展最快的一个分支，是由于其有一整套完整的有机认证制度。它通过建立一套完整的有机认证制度，既约束了有机生产者的机会主义行为，又为其提供了合理的激励机制，为有机农业兼顾实现社会效益、经济效益、环境效益奠定了基础。

　　认证主要来自买方对产品质量放心的客观需求，是市场经济发展的产物。在市场交易中，购买者为了能在鱼龙混杂的市场中挑选到信得过的产品，卖方为了证实自己的产品符合质量品质要求，由第三方来证实产品质量的认证制度也就应运而生，这个第三方就是掌握专业技术的担保人，也就是认证机构。

　　有机产品认证是指有资格的认证机构依据相关标准要求，对某一生产或加工体系予以确认，并给合格的体系颁发认证证书的活动。认证以过程检查为基础，包括实地检查和质量保证体系的检查，必要时还要对产品或环境、土壤进行抽样检测。通常认证程序包括认证申请和受理、检查准备与实施、合格评定和认证决定、监督与管理等主要流程。