2017年中央一号文件明确指出，健全农产品质量和食品安全标准体系，支持新型农业经营主体申请“三品一标”认证，引导企业争取国际有机农产品认证，加快提升国内绿色、有机农产品认证的权威性和影响力。
我们了解中国和欧盟美国有机认证的区别之前，首先我们先知道什么是国际有机农产品认证呢?目前在国际上公信力比较强的有机认证标准，有三个国家和地区，分别是欧盟标准有机认证(EU)、美国标准有机认证(NOP)、日本标准有机认证(JAS)，同时这三个国家和地区也是目前消费有机产品较多的国家。也就是说2017年中央一号文件中说的引导企业获得国家有机产品认证，实际上也就是能获得欧盟、美国、日本标准的有机产品认可。
在近期的工作中有越来越多做农业的朋友问我，现在国家有政策支持做有机农业认证，那我到底是该做什么标准的有机认证呢?其实这个问题是非常大的，结合我对中国和国际有机标准的理解分析。
有机标准的严格程度。单从标准的角度来分析，中国有机标准和欧盟、 美国、日本有机标准相比较大的几个区别。给你举几个例子，比如在做中国有机之前需要对种植基地的土壤、灌溉水、大气进行检测，检测符合要求才能申请，而国际标准对环境没有具体的指标限制。
比如有机产品能申请认证的范围，中国有机标准有专门的申请产品目录，也就是您申请的产品在认证目录范围内可以申请，不在范围内的目前还不能申请，而国际标准没有明确的限制，只要是能用于人或者动物食用的产品都是可以申请的。比如申请中国标准有机产品认证，你申请10种产品，每种产品都需要进行取样，而国际标准是根据风险判断随机取样，不要求每种产品都进行取样送检。国际有机标准更为灵活，国际标准更注重终产品的质量，为什么这样说呢?
国内目前有机产品的抽样检测指标一般在50-120项左右(根据风险和产品判断)，检测指标一般是农药残留可能会有重金属，申请的每种产品必须抽检，检测没有问题之后才能通过。国际标准的有机产品认证，进行抽检是一般检测项在240-360项作业(根据风险和产品判断)，检测指标一般是农药残留可能会有重金属，申请的产品根据风险判断会抽取一到两个进行检测，检查产品没有问题之后可以获得认证。
通过以上比较会发现中国和国际的有机认证体系区别还是很大的，中国标准有机认证前提是环境达标才能申请，国际有机认证更注重的是终产品质量，取样检测的检测指标较多，从标准的严格度上总结一句话就是：“中国有机标准严进宽出，国际有机标准宽进严出”
