有机产品认证：
有机产品是指生产、加工和销售符合中国有机产品国家标准的供人类消费、动物食用的产品。有机产品认证是指认证机构依照《有机产品认证管理办法》的规定，按照有机产品认证规则，对相关产品的生产、加工和销售活动符合中国有机产品国家标准进行的合格评定活动。
国家推行统一的有机产品认证制度，具体体现为“四个”统一。一是统一的认证目录。2012年，认监委发布了《有机产品认证目录》。二是统一的认证标准。即《有机产品》(GB/T19630-2011)。三是统一的认证规则。即《有机产品认证实施规则》(国家认监委2014年第11号公告)。四是统一的认证标志。
无公害、绿色与有机的区别
无公害农产品：无公害农产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的食用农产品。无公害农产品生产过程中允许使用农药和化肥，但不能使用国家禁止使用的高毒、高残留农药。
绿色农产品：绿色食品是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。绿色食品认证依据的是农业部绿色食品行业标准。绿色食品在生产过程中允许使用农药和化肥，但对用量和残留量的规定通常比无公害标准要严格。
有机农产品：有机农产品是纯天然、无污染、安全营养的食品，也可称为“生态食品”，是根据有机农业原则和有机农产品生产方式及标准生产、加工出来的，并通过有机食品认证机构认证的农产品。有机食品在生产过程中禁止使用有机化学合成的肥料、农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂等物质，不采用基因工程获得的生物及其产物，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植业和畜牧业的关系，促进生态平衡，物种的多样性和资源的可持续利用。
怎样在日常生活中正确辨别有机产品?
随着人们对健康的日益重视，有机产品慢慢地走进普通老百姓的“菜篮子”，但有机产品的价格往往比普通产品高很多，因此少数不法之徒因利不惜铤而走险，假冒的有机产品就可能会出现在市场上。普通老百姓如何正确识别有机产品：
首先看在有机产品的销售专区或陈列专柜，是否摆放有机产品认证证书复印件。内容包括证书编号，认证委托人(证书持有人)名称、地址，基地(加工厂)名称、地址，产品名称、规模、产量，证书有效期，认证机构名称、标识等。其中有机产品认证证书有效期为一年。
其次看产品或者产品的较小销售包装上，是否加施中国有机产品认证标志或中国有机转换产品认证标志及其唯一编号、认证机构名称或其标识。
按照要求，所有有机产品生产企业必须加施这些标志。产品买回家之后，消费者还可通过“中国食品农产品认证信息系统”查询到有机产品认证标志所对应获证产品的基本信息。
第三看商家有没有“有机产品销售证”，它应该悬挂于店铺的显眼位置，内容包括认证证书号、认证类别、获证组织名称、产品名称、购买单位、数量、产品批号等内容。
