什么是富硒蛋?
指蛋中硒含量超过一般鸡蛋多倍的鸡蛋(≧0.2mg硒/Kg鲜鸡蛋)，一般通过在鸡饲料中加上亚硒酸钠或有机硒生产制造。
硒蛋标准
富硒鸡蛋没有国家标准，部分地方标准在50 ug/100g。
我们需要补硒吗?
硒是人体必需的微量元素之一，中国营养学会提出一个成年人每天对硒的适宜摄入量是50~250微克。我国是一个缺硒大国，国土面积72%，二十多个省处于缺硒地带，土壤中硒总量小于0.1毫克/千克。天然食品中，作为主要粮食作物的小麦、大米、玉米等谷类作物硒含量均低于40微克/千克。人体对于硒的摄入量如果长期低于正常水平，患病几率就会增加。
硒元素的营养意义
硒的作用比较广泛，主要是组成体内抗氧化酶，能提到保护细胞膜免受氧化损伤，硒蛋白具有螯合重金属等毒物，降低毒物毒性作用。硒对人体具有抗氧化、增强免疫力、预防癌症等疾病、促进儿童发育生长、增强生殖功能和延缓衰老等作用。
富硒蛋补硒的优势
鸡蛋中的硒是一种有机硒，是将富硒饲料通过蛋鸡自身的机体代谢转化而来，吸收率高达80%，比无机硒(亚硒酸钠等)高1.6倍，是更安全高效的补硒方式。一枚富硒鸡蛋中含硒50微克以上，日食1~2枚可以满足人体对硒的需要量。
农场选用良好的蛋鸡品种，如京红、海兰褐、农大系列，由中国农业科学院饲料研究所专家团队提供技术指导生产富硒鸡蛋。采用加拿大有机硒技术增加蛋鸡硒的摄入量，定期经第三方检测机构测得鸡蛋中的硒含量，硒的沉积稳定，约100微克/100克鸡蛋，折56~60微克/枚，日食1~2枚可以满足人体对硒的需要量。
富硒鸡蛋卖点
1、环境：好的山、好的水、好的空气、好的温度才能出好的鸡蛋。好山好水养好蛋。
2、安全：是一个综合的概念，从环境的安全，饲料的安全，养殖过程的安全，蛋的清洁、消毒等各方面来体现。
3、饲料及营养：饲喂的饲料直接影响到鸡蛋的营养状态和安全状态，吃天然食物、吃五谷、喝天然泉水、吃玉米、吃昆虫，营养全面。富硒鸡蛋，每枚蛋硒含量是普通鸡蛋六~七倍，胆固醇降低。
4、感觉：蛋黄颜色深、蛋清晶莹质感，口感有自然香。
5、新鲜：当日产蛋当日发货，新鲜，应用上日期打码技术等。
6、权威：由中国农业科学院饲料研究所专家团队提供技术指导生产富硒鸡蛋。
7、鸡蛋评级的资质。指有机蛋、绿色蛋、无公害蛋、国家名牌及权威性高的HACCP、ISO9000等认证。
