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有机认证如何申请

时间:2021-03-30 09:45     来源: 北京天助圆梦认证   浏览次数:

  一、 基本概念

  1. 有机农业:指在动植物生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质,以及基因工程技术及其产物,而是遵循自然规律和生态学原理,采取一系列可持续发展的农业技术,协调种植业和养殖业的平衡,维持农业生态系统持续稳定的一种农业生产方式。

  2. 有机食品:指原料来自于有机生产体系,根据有机认证标准生产、加工,并经独立有机认证机构认证的农产品及其加工产品等。

  中国有机产品认证属于产品认证的范畴,根据《中华人民共和国认证认可条例》、《有机产品认证管理办法》(国家质量监督检验检疫总局2004年第67号令)和中国合格评定国家认可委员会相关认可准则CNAS-CC23:2006《〈产品认证机构通用要求〉有机产品认证的应用指南》的要求以及国际通行做法,有机认证程序一般都包括认证申请和受理(包括合同评审)、文件审核、现场检查(包括必要的采样分析)、编写检查报告、认证决定、证书发放和证后监督等主要流程。

  二、 有机生产基地的基本要求(要点)

  1. 种子使用前没有用任何禁用物质处理。禁止使用任何转基因的种子和种苗;

  2. 生产基地应建立长期的土壤培肥、植物保护、作物轮作和畜禽养殖计划;

  3. 生产基地无明显水土流失、风蚀及其他环境问题;

  4. 作物在收获、清洁、干燥、贮存和运输过程中必须避免污染;

  5. 从常规生产系统向有机生产转换通常需要2—3年的时间,新开荒地及撂荒多年的土地也需经至少12个月的转换期才有可能获得有机认证;

  6. 在生产和流通过程中,必须有完善的质量控制和跟踪审查体系,并有完整的生产和销售记录。

  三、 有机产品加工/贸易的基本要求(要点)

  1. 原料必须是已获得认证的有机产品或野生(天然)产品;

  2. 已获得有机认证的原料在终产品中所占的重量或体积不得少于95%;

  3. 只允许使用天然的调料、色素和香料等辅助原料和《OFDC有机认证标准》中允许使用的物质,禁止使用人工合成的色素、香料和添加剂等。禁止采用基因工程技术及其产物以及离子辐射处理技术;

  4. 有机产品在加工、贮存和运输的过程中必须避免受到污染;

  5. 加工/贮藏/运输/贸易全过程必须有完整的档案记录,并保留相应的单据。

  四、关于有机检查认证所需资料

  1、申报项目、规模大小、产量大小

  2、企业简介、企业章程、管理章程

  3、组织机构人员名单

  4、内检员、管理者代表任命书

  5、质量方针、质量目标

  6、有机产品生产计划

  7、质量目标分解

  8、组织架构图、岗位职责权限

  9、地块图、厂区平面图、生产车间平面图

  10、地理位置图、工艺流程图

  11、环境质量证明或环境监测报告

  12、内检员、管理者代表人员资质证明(毕业证、职称证、任命书、内检员证)

  13、其他认证证书及荣誉

  14、非转基因证明、未使用禁用物质证明

  15、土地租赁合同

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