世界每天都在变化。消费升级和产业升级不是新概念。随着产业的突变，农业也在追求转型升级。今天，让我们给大家做一个概括性的介绍。农业gap认证是什么?!
GAP认证，可以理解它是一种农业生产者或生产者的职业资格认证，是一种(国家级)自愿从事农产品安全管理的产品认证业务。但这个资格不是每个人都有!它的标准是多样的、详细的和严格的。可以说，能获得认证的太好了!
gap的全称是good agriculture practice，中文意思是good agriculture practice。它是指运用现代农业知识，科学规范农业生产的各个方面，在保证农产品质量安全的同时，促进环境、经济和社会的可持续发展。
Gap从源头上保证了“餐桌安全”，因为它充分关注食品安全、员工和动物福利、环境保护等，其标准体现在细节上，是一个非常科学的养殖体系。
自2001年加入WTO以来，GAP认证已成为我国农产品进出口的重要条件。
之所以能成为国际通行的制度，是因为该制度以全过程监管为理念，通过关键控制点形成产品质量的可追溯性控制，增强了农产品在国际贸易中的国际互信，消除了技术壁垒。
gap标准在农业生产基地的应用，从源头上规范了果蔬种植。
如品种、母本的选择，采购的育种材料首先要有国家批准的植物卫生证书，外观无病虫害感染迹象，并有质量或生产证明。
其次，在可追溯性方面，通过扫描代码来追溯每种蔬菜和水果的原产地和交货时间，最好能证明所生产的品种的真实性。
在记录保存方面，应建立各生产单位或其他区域位置的种植记录，并按顺序保存和更新，如土壤结构、气候条件等，确保所有设施和用途相互兼容，保持良好的果蔬生长环境。
在垃圾处理方面，确保基地垃圾污染源处理符合标准要求，最大限度降低有害污染风险，确保食品安全、人员和环境安全。
目前，gap认证的农业生产基地已从基地选择到农作物苗木选择，建立了种植、养护、收获、加工、检验检测体系等。采用gap标准操作，使整个生产过程符合一套科学、规范、严格的食品安全管理体系。
