Gap是良好农业实践的缩写。是以初级农产品生产的种植业、养殖业为主的一种经营标准。注重动物福利、环境保护、职工健康安全福利，确保农产品初级生产者生产安全健康产品。它基于危害分析和关键控制(HACCP)、良好的健康实践、农业的可持续发展和农场系统的持续改进，以避免因农业过程操作不当而造成的外来物质的严重污染和产品危害。
(1) 有利于提高初级农产品质量安全水平，促进农业和环境保护的可持续发展，保障从业人员的职业健康安全，节约和可持续发展，提高食品安全、环境保护和人民健康水平，促进农业产品突破技术壁垒和出口;
(2) 有助于提高农场经营水平，提高产品的市场竞争力，树立品牌形象;
(3) 良好农业行为证书被监管机构、零售商和消费者接受;
根据德国SRS，一级认证要求是
以下公式适用于每个模块(水果和蔬菜除外)：
{单个模块的二级控制点总数-单个模块不适用的二级控制点总数}×10%=(单个模块允许不符合的二级控制点总数)
对于水果和蔬菜模块，请使用以下公式：
{(合规规范基本控制点和二级控制点总数+合规规范基本控制点和二级控制点总数+合规规范果蔬控制点和二级控制点总数)-(基本控制点和二级控制点总数)合规性规范不适用的二级控制点+合规性规范不适用的基本控制点和二级控制点总数+果蔬控制点总数和不适用合规性规范的二级控制点总数)}×5%=(合计不允许的二级控制点数量)
根据德国SRS，二级认证的要求是
{所有适用模块的主控制点总数-所有不适用模块的主控制点总数}×5%=(不允许符合的主控制点总数)
注1：除非各适用条款另有规定，否则必须对认证所依据的技术规范中标记为“所有适用”的控制点进行审查和/或检验，并且不能以“不适用”为由免除审查和/或检验。只有经国家认监委授权的例外才能豁免，这些例外由国家认监委发布。
注2：所有控制点(包括一级、二级、三级控制点)无论申请一级或二级认证，都必须经过审核(或检查)。
